2012 m. kovo 22 d., ketvirtadienis

Actas buityje

Radau naudingos informacijos ir negaliu nepasidalinti :) Juk sakoma, kad žiniomis reikia dalintis.
Aš asmeniškai visad buvau prieš įvairią chemiją namuose. Ir štai straipsnis, kuris tikrai, manau, pagelbės palaikant švarą juose. Aišku, būtų idealu jeigu pirmiausia išbandyčiau, o tik poto skelbčiau. Bet gal jau šie būdai buvo išmėginti ir yra atsiliepimų? Jei taip, labai lauksiu.



Actas ir gyvūnų priežiūra
Kates ir šunis dažnai kankina niežinčios ir apnašomis apsitraukusios ausys, ypač jei auginate tokį keturkojį nulėpusiomis ausimis kaip retriveris. Praskieskite actą santykiu 1:4 (pvz., 1 šaukštas acto ir 4 šaukštai vandens) ir leiskite jam susigerti į skudurėlio skiautę. Tada šiuo skudurėliu išvalykite augintinio ausų vidų.


Actas ir indų plovimas

Actas jūsų indaplovėje gali atlikti dvi puikias funkcijas. Pirma, jis gali būti naudojamas kaip pigi ir efektyvi skalavimo priemonė, suteikianti spindesnio jūsų stiklinėms, lėkštėms ir kitiems indams.
Antra, jis gali padėti išplauti pačią indaplovę. Kartą per metus (ar dažniau, jei jūsų vanduo kietas) supilkite puodelį acto į tuščią indaplovę ir paleiskite trumpąjį plovimo režimą. Actas ištirpdys susikaupusias kalkes ir muilo sankaupas, kurios gali gadinti indaplovės mechanizmus.

Actas ir automobilio priežiūra

Actą galite naudoti automobilio stiklams plauti ir nemaloniems kvapams automobilio salone pašalinti. Norėdami, kad jūsų priekinis stiklas spindėtų, acto netgi galite įpilti į langų valymo bakelį. Žiemos metu galite plauti stiklus praskiestu actu, kad jie neužšaltų.
Actu galite nuvalyti ir pasenusius lipdukus nuo buferio ar kitų paviršių. Tam naudokite neskiestą actą ir, jei reikės, pakartokite valymą kelis kartus.

Actas ir skintos gėlės
Yra žmonių, kurie į vandenį gėlėms pamerkti įpila kelis šaukštus acto ir įberia šiek tiek cukraus. Atrodo, kad dauguma metodų veikia kaip biocidai (actas, baliklis, varis), o cukrus yra tarsi maisto šaltinis. Jei šios liaudiškos priemonės nepadės, galite bandyti komercinius miltelius. Jie nepigūs, nebent gautumėte juos už dyką kartu su gėlių puokšte.

Actas ir keraminių plytelių valymas
Dauguma žmonių, pamatę nešvarias keramines plyteles ar jų tarpų glaistą, griebiasi baliklio. Tačiau actas ne tik efektyviai nuvalo ir išbalina plyteles bei jų tarpus, bet ir yra daug saugesnis negu chloro balikliai (ypač tuose namuose, kurie nėra prisijungę prie miesto kanalizacijos sistemos ir turi nuosavus kanalizacijos šulinius, į kuriuos balikliai niekada neturėtų patekti). Virtuvėje ar vonioje tiesiog apipurškite neskiestu actu plyteles bei jų tarpus ir palikite įsigerti mažiausiai vieną valandą. Po to nušveiskite paviršių kempine.

Actas ir skalbiniai

Norėdami iš audinių pašalinti grastyčių, pomidorų padažo, žolės ar pažastų prakaito dėmes, prieš skalbiant suvilgykite išsitepusias vietas actu. Mirkymas acte padės sugrąžinti drabužiams baltumą. Be to, kaip ir indaplovių atveju, į skalbimo mašinos skalavimo skyrių įpiltas actas suardys skalbimo priemonės likučius ir jūsų skalbiniai bus gaivesni bei spalvingesni.
Actas taip pat pašalina pelėsių kvapą iš drėgnų rankšluosčių. Jei skalbiate drabužius skalbimo mašina, pakanka vieno puodelio acto.
Įspėjimas: nemaišykite acto su chloro balikliu! Šioms medžiagoms sureagavus, gali išsiskirti nuodingos chloro dujos!

Actas ir virtuvės valymas
Praskiestu actu maždaug kartą per mėnesį išvalykite kavos aparatą . Acto ir druskos mišiniu galite nušveisti nerūdijančio plieno puodus bei įrankius ir sidabrą su priemaišomis. Neskiestas actas gerai dezinfekuoja pjaustymo lenteles, ypač medines. Norėdami išvalyti mikrobangų krosnelę, tiesiog įpilkite į vandens dubenį šiek tiek acto ir kelias minutes jį pašildykite: po to lengvai nuvalysite priskretusius nešvarumus.
Jei jūsų plautuvė yra užsikimšusi arba iš jos sklinda blogas kvapas, pamėginkite į kanalizacijos vamzdį supilti ketvirtadalį stiklinės sodos ir vieną stiklinę acto. Šių medžiagų reakcija ištirpdys kamščius (jei kanalizacijos vamzdis užsikimšęs labai stipriai, pakartokite šią procedūrą du ar daugiau kartų).

Actas ir kalkės
Jei jūsų unitazas, dušas ar praustuvė nuo kieto vandens pasidengė kalkių sluoksniu, actas jį nuvalys. Actas tinka bet kokiems daiktams valyti, jeigu jie užkalkėja nuo kieto vandens – lygintuvams, virduliams, dušo galvutėms, vandens maišytuvams ir kt. Tiesiog įpilkite acto į vidų arba valykite į actą pamerktu skudurėliu ir kalkės ištirps.

Actas ir namų valymas
Actas yra vienas populiariausių pasaulyje universalių ekologiškų valiklių, kurį galima panaudoti įvairiems tikslams. Praskiestas actas puikiai nuvalys langus, medinį parketą, kilimų dėmes, židinio koklius, dušo užuolaidas, baldų apmušalus, čiužinius, medinius baldus (maišant su alyvuogių aliejumi), stiklo dirbinius. Iš esmės viską, kas yra jūsų namuose, galima nuvalyti actu.

Įspėjimas: vienintelė išimtis yra marmuras ir kiti akmens paviršiai. Acto rūgštis gali visam laikui pažeisti jų paviršių, todėl acto jiems nenaudokite.





Kas man labiausiai patinka, kad tai ne tik "draugiška" priemonė, bet ir nepalyginamai pigesnė nei įvairūs valikliai, kuriuose gausu chemijos.
Visą šitą lobį (turiu paminėti) radau delfyje :)) Tik deja, bet nebuvo paminėta, kokio stiprumo actą naudoti. Tačiau spėju, pakaks silpniausio 3%.

Švarios dienos!

2012 m. kovo 15 d., ketvirtadienis

ČILI sriubytė




Be didelių įžangų iš kart prie reikalo :) ČILI sriubytė

Reikės (pagal originalų receptą)
jautienos faršo (mėginau ir su paukštienos faršu - taip pat skanu) apie 500g.
čili 1 vnt.
pomidorų padažo 100g.
pomidorų 500g.
skiltelės česnako
raud. konservuotų pupelių 400g.
paprikos
prieskonių
druskos
vieno svogūno
fermentinio sūrio

Gaminimas
(irgi originalus).
Pomidorus nulupti ir kartu su čili, paprika ir česnaku permalti.
Faršą su smulkintu svogūnu pakepinti, kol faršas paruduos.
Į puodą supilti faršą ir sumaltą masę, įpilti truputį vandens ir supilti pupeles. Išmaišyti ir supilti pomidorų padažą. Viskas.


O dabar, kaip darau AŠ :)

Pomidorus nulupu ir sutrinu su blenderiu kartu su čili, paprika ir česnaku.
Faršą pakepinu su svogūnu.
Į puodą, kuriame jau sutrinta masė, supilu faršą ir pakaitinu, po kiek laiko vėl pertrinu blenderiu, kad gautūsi tiršta sriubytė. Niekada dar nepyliau vandens, nes pupeles supylus su visu skysčiu ir taip prasiskiedžia. Kaip ir pomidorų padažo - niekad nepyliau.

Aišku, jei imsit daugiau faršo, tai gali tekti šiek tiek vandens įpilti :))
Užtarkuojam sūrio į jau garuojančią lėkštę ir kviečiam visus skanauti.


SKANAUS

2012 m. kovo 7 d., trečiadienis

Mmmakaronai su šššššpinatais


Kad jau Akvilei pažadėjau (nors namų darbas ir baigės), tai reikia pasidalinti dar vienu receptu. Šį savaitgalį išmėginom makaronus su špinatais. Kažkaip norėjosi nuo mėsos pailsėti :) Taigi, mums reikės.

  • Makaronai (tinka bet kokie, aš gaminau su spagečiais)
  • Maskarponės (apie 150g)
  • Riebios grietinės (maždaug kiek ir maskarponės). Jei norisi padažo skystesnio, grietinę reikėtų dėti liesesnę arba rinktis grietinėlę.
  • Graikinių žemės rešutų. Čia jau grynai pagal skonį.
  • Kelių skiltelių česnako.
  • Na ir žinoma - špinatų (mes dėjom 200g, bet galima ir daugiau):)
Keptuvėje pakepinam smulkiai pjaustytą česnaką. Kai paruduos, sumetam pjaustytus ar plėšytus špinatus. Kai špinatai "sukris" ir šiek tiek nugaruos iš jų išbegęs vanduo - dedam maskarponę, grietinę. Palaukiam kol pasidarys vientisa masė, vėl šiek tiek duodam nugaruot ir dedam smulkintus graikinius riešutus. Šiaip galima ir kokių muskatų maltų dėti. Žinoma, kol darom padažą, puode burbuliuoja makaronai. Kai padažas ir makaronai baigti galimi du variantai: arba dedam makaronus į lėkštę ir ant jų dedam padažą, arba suverčiam makaronus ant padažo ir gerai gerai išmaišom, dar šiek tiek pakaitinam ir verčiam į lėkštę. Man skaniau antras variantas :)

Šių makaronų padažo bazė labai man patiko, nes pakepinti galima bet ką ir užpilti maskarponę su grietine. Prieš kelias dienas pakepinau lašinukų su svogūnu ir užpyliau maskarponės ir grietinės likučius. Buvo laaaabai skanu (((:

Dar prisižadėjau įdėti čili sriubytės receptą, bet... dar pakentėt teks :)

2012 m. kovo 2 d., penktadienis

Pavasarinė kalcio bOmba


Kad jau atėjo pas mus pavasaris, tai paimkime ir išsikepkime pyragąąą :) Kas jų gali nemėgti?
Iš tikro, tai turbūt buvo mano vienas pirmųjų keptų pyragų. Ir jis visad skanus :) Taigi, dalinamės receptu.

Mums reikės:
Trupiniams:
200g sušaldyto Veiverių margarino
2 kiaušinių tryniai
2-14 šaukštų miltų
1/2 šaukstelio kepimo milteliu
1/2 stiklinės cukraus

Pyragui:
4 kiaušinių tryniai
2/3 stiklinės cukraus
3 pok. varškės
6 kiaušinių baltymai
1 citrinos sutarkuota žievele

Gaminimas :)
Margariną sutarkuoti į 2 kiaušinių trynius ir 12-14 šaukštus miltų, 1/2 šaukštelio kepimo miltelių ir 1/2 stiklinės cukraus. Turi gautis trupiniai. Visą šią masę dedame į šaldytuvą. O darbas tęsiasi toliau.
4 kiaušinių tryniai sumaišomi 2/3 stiklinės cukraus, 3 pok. varškės. Sumaišoma, sudedami 6 plakti kiaušinių baltymai, 1 citrinos sutarkuota žievelė. Jei gavosi skysta masė - dedami 2 šaukštai manų kruopų, vanilės, razinos ir pan. O aš razinų bet kokiu atveju įdedu, skaniau.
Tešlos trupiniai (2/3) supilami i skardą, tada pilama varškės masė. Ant viršaus supilami likę trupiniai. Kepti 180 laipsnių temparaturoje apie 45min.